展会内容
Neil Ridley

Neil Ridley

前WWA主席、IWSC评委
英国著名的烈酒专栏作家、主持人、评论家
苏格兰双耳杯执持者

NeilRidley于2007年投身威士忌,曾是《威士忌杂志》的特约编辑,长期为不同类型的出版物供稿。作为一名专职酒类作家和顾问,他的文章登上了包括《每日电讯报》、《独立报》、《标准晚报》在内的诸多专业酒类出版物。

Neil经常以酒类评论家的身份被诸多烈酒类节目邀请,谈论威士忌的相关话题,曾受邀参加英国收视率最高的美食美酒节目:Channel4的Sunday Brunch。 Neil曾出版多部与烈酒相关的书籍,其中与JoelHarrison合作撰写的《蒸馏》,曾在2015年获得“年度最佳酒类书籍”大奖,被翻译为多国语言在全球发行。

福與伸二 Fukuyo Shinji

福與伸二
Fukuyo Shinji

日本三得利第四代首席酿酒师
全球声名远播的亚洲威士忌酿酒大师
专注威士忌酿造34年
在日本威士忌酿酒产业有着举足轻重的地位

现年56岁的福與伸二先生1984年大学毕业后便进入白州威士忌酒厂工作,1992年,他拜入当时三得利的首席调和大师舆水精一门下,学习威士忌的调和技术。为了成为世界一流的威士忌大师,他于1996年前往苏格兰,在波摩威士忌酒厂等地进行酒类发酵的工作与研究。

2002年,福與伸二先生回到日本,担任白州蒸馏厂洋酒事业部研究所调酒室的室长和主调酒师。2009年,福與伸二先生正式被任命为三得利第四代首席调酒师。优秀的调酒技术结合日本得天独厚的自然资源与人文美学,他和他的团队创造了一个又一个日本威士忌奇迹。

其酿就的作品:单一麦芽威士忌山崎1984和调和威士忌响分别于2010年和2017年在国际烈酒竞赛中获得了年度最佳烈酒的冠军,山崎2013雪莉桶更是夺得2015年《威士忌圣经》的最高得分。

Marian Beke

Marian Beke

酒吧界的传奇人物,世界公认的鸡尾酒领域的先行者。
在Nightjar任酒吧经理时将其打造成全球排名第二的酒吧。
如今他拥有欧洲最佳酒吧Gibson。
获奖无数,在过去十年在美国、俄罗斯、日本等多个国家担任客座调酒师。
Marian Beke将在Whisky L!2017上领衔主讲鸡尾酒大师班。

拥有刚猛迅捷的摇酒方式,他能打造出美轮美奂的鸡尾酒。

全世界的年轻调酒师都在模仿他,可他却从未被超越。

在从业的13年里,他所在的Nightjar、The Gibson获得了世界50佳酒吧第一和第六的佳绩。作为伦敦乃至全世界最知名的调酒师,Marian Beke将在今年首次现身WHISKYL!现场,为我们带来精彩绝伦的鸡尾酒大师班课程,更将分享自己成功的秘诀。

Georgie Bell

Georgie Bell

百加得全球威士忌大使

理学士的文凭、调酒师的经历,加上对威士忌的热爱,Georgie以推广威士忌作为自己一生的使命。作为百加得团队重要的一员,Georgie在百加得单一麦芽苏格兰威士忌的推广上起着至关重要的作用,通过传播百加得单一麦芽威士忌的强大阵容,希望在全世界新生代中赢得更多的威士忌饮用者。

Peter Gill

Peter Gill

格兰威特中国区首席品牌大使

举办超过100场威士忌品鉴会,拥有广博的格兰威特和单一麦芽威士忌知识,擅长幽默风趣、偶有夹杂英语的中式段子的Peter Gill给诸多威粉们留下了深刻的印象。

Douglas Cook

Douglas Cook

本利亚克集团亚太地区业务发展总监

他将在本利亚克品鉴会上带领各位品鉴本利亚克、格兰多纳酒厂与格兰格拉索酒厂三家酒厂极具代表性的威士忌。

Adam Knox

Adam Knox

帝摩全球品牌大使
大师李察·帕特森和乔纳森·德赖弗弟子

身为帝摩品牌大使,Adam Knox师承两位苏格兰威士忌大师,在多年的知识熏陶和经验积累下,adam以自己独特的方式塑造出融合新生代创新与古典魅力的品牌新印象。在今后,他将全权管理帝摩在全球威士忌行业的品牌发展。

Richard Urquhart

Richard Urquhart

高登家族第四代成员之一
高登和本诺曼克品牌推广大使
苏格兰双耳杯执持者

此次的品鉴酒款是本诺曼克酒厂自1998年重新开业后致力于重现60年代以前经典斯佩塞风格的威士忌,很好地保留了传统斯佩塞的经典风格。

Adam Hannett

Adam Hannett

布赫拉迪酒厂总酿酒师

Adam Hannett师承传奇酿酒师Jim McEwan,是布赫拉迪酒厂现任总酿酒师。他2004年加入布赫拉迪酒厂,从最初的酒厂商店工作人员逐渐成长为Jim McEwan的接班人。最新的星图5.1版正是他的杰作。

Robin Coupar

Robin Coupar

金巴厘集团全球品牌大使

Robin Coupar致力于威士忌行业20余年,作为苏格兰威士忌与美国威士忌领域的权威专家,他将在本次品鉴会上与各位探索格兰冠独一无二的酿造工艺,品鉴精心挑选、载誉满满的格兰冠单一麦芽威士忌。

Andrea Wilson

Andrea Wilson

酩帝诗威士忌熟成大师
酩帝诗副总裁兼酒厂总经理
肯塔基蒸馏协会史上第一位女性主席

首次到访Whisky L! Andrea Wilson,将带领大家深度品鉴酩帝诗多款经典作品,领略顶级美国威士忌的震撼之美。

张郁岚 Ian Chang

张郁岚 Ian Chang

台湾噶玛兰首席酿酒师

华人首位荣获全球年度最佳首席酿酒师、2017世界威士忌年度最佳品牌大使,英国IBD会员与IWSC专业评审。他负责噶玛兰酒品调配以及橡木桶管理和新品开发等工作,见证和参与噶玛兰威士忌整个发展历程。

年度纪念酒

年度纪念酒

装瓶数量:268瓶
桶  号:309583
桶  型:250升霍兹桶,初次装填雪莉桶
蒸馏时间:2000年10月27日
装瓶时间:2017年5月
装瓶工艺:未添加冷凝,未添加焦糖色
色  泽:深红褐色
香  气:非常柔和舒适的香草,夹杂着盐焗过后的混合浆果,轻微的香料伴随着一丝烟熏感。
口  感:夏季的甜橙中夹杂了些许胡椒的酸辣感,浓郁烘烤的橡木散发出油脂和烟熏感。
尾  韵:回味悠长,香料及烘烤的辛香料一直延续。

大师课课程

威士忌大师班

  18th August,Friday 19th August,Saturday 20th August,Sunday
14:00

本诺曼克品鉴
Benromach

讲师:Richard Urquhart
高登家族第四代成员之一,高登和本诺曼克品牌大使,双耳杯执持者之一

品鉴酒款:Benromach 10YO / Benromach 15YO / Benromach 35YO

噶玛兰品鉴
Kavalan

讲师:张郁岚 与 Neil Ridley
台湾噶玛兰酒厂首席调酒师

品鉴酒款:Kavalan Single Malt / Kavalan Solist Fino Sherry Cask / Kavalan Solist ex-Bourbon Cask / Kavalan Solist Sherry Cask

格兰冠品鉴
Glen Grant

讲师:Robin Coupar 与 Neil Ridley
金巴厘集团全球品牌大使

品鉴酒款:Glen Grant Single Malt / Glen Grant 10YO / Glen Grant 18YO

15:15

山崎与白州品鉴
Beam Suntory

讲师:福舆伸二
日本三得利第四代首席酿酒师,唯一在全球声名远播的亚洲威士忌酿酒大师

品鉴酒款: 山崎1923 / 山崎原酒 / 白州1973 / 白州原酒

格兰杰与雅伯品鉴
MHD

讲师:Neil Ridley
WWA主席、IWSC评委

品鉴酒款:Glenmorangie Original / Glenmorangie Quinta Ruban /Glenmorangie 18YO /Glenmorangie Signet / Ardbeg 10YO / Ardbeg Uigeadail / Ardbeg Corryvreckan / Glenmorangie 1990

帝王,欧摩与艾柏迪品鉴
Bacardi

讲师:Georgie Bell
百加得全球威士忌大使,苏格兰麦芽威士忌协会品牌大使

品鉴酒款:Dewar's 15YO / Dewar's 18YO / Aultmore 12YO / Aultmore 18YO / Aberfeldy 12YO / Aberfeldy 16YO

16:30

格兰威特品鉴
the Glenlivet

讲师:Peter Gill 与 Neil Ridley
格兰威特中国区首席品牌大使

品鉴酒款:The Glenlivet 15 French Oak Reserve / The Glenlivet 18 / The Glenlivet 21 Archive / The Glenlivet 25

布赫拉迪品鉴
Bruichladdich

讲师:Adam Hannett
布赫拉迪酒厂总酿酒师

品鉴酒款: Bruichladdich Laddie Classic / Bruichladdich Port Charlotte / Bruichladdich Black Art 5

格兰多纳品鉴
BenRiach

讲师:Douglas Cook
本利亚克集团亚太区业务发展总监

品鉴酒款:BenRiach 20YO / GlenDronach 21YO / Glenglassaugh TORFA

17:45

帝摩品鉴
the Dalmore

讲师:Adam Knox
帝摩全球品牌大使

品鉴酒款:Dalmore King Alexander III / Dalmore 25YO Richard Paterson Signature / Dalmore 18YO Vintage 1997 / Dalmore Quintessence

山崎与白州品鉴
Beam Suntory

讲师:福舆伸二
日本三得利第四代首席酿酒师,唯一在全球声名远播的亚洲威士忌酿酒大师

品鉴酒款: 山崎1923 / 山崎原酒 / 白州1973 / 白州原酒

酩帝诗品鉴
Michter's

讲师:Andrea Wilson
酩帝诗威士忌熟成大师,副总裁兼酒厂总经理,肯塔基蒸馏协会史上第一位女性主席

品鉴酒款:Michter's 10YO bourbon/ Michter's 10YO rye/Michter's US*1 bourbon/ Michter's US*1 rye/ Michter's US*1 sour mash/ Michter's US*1 American whiskey

Marian Beke 鸡尾酒大师班

  2017.08.18 2017.08.19 2017.08.20
14:00-14:45 Whisky大师班——现代鸡尾酒的装饰搭配及应用
15:45-16:30 Gin大师班——现代鸡尾酒的风味萃取及运用
17:15-18:00 Rum大师班——现代鸡尾酒的技术研究及拓展
舞台内容

舞台内容

日期 WHISKY ROOM主舞台 SPIRITS ROOM副舞台
2017.08.18

开幕式

中国威士忌盲品大赛年度总决赛

助阵DJ - DJ Beatrecker
2017.08.19

Whisky L!2017最佳形象大使评选

参展商互动活动

助阵DJ - DJ Carl Nunes
2017.08.20

Whisky L!2017趣味互动游戏

参展商互动活动

助阵DJ - DJ L
酒吧表演

酒吧表演

Whisky L! 2017将举行Whisky L!史上最大规模酒吧展演。三天共计54家来自全国各地的威士忌及鸡尾酒酒吧将为来宾奉上最精彩的酒吧表演。

日期 表演酒吧
2017.08.18 Revolution(北京)
Rong(北京)
不市(贵阳)
绅阁会(贵阳)
HALF&HALF(杭州)
萃坊(昆明)
MR.BARTENDER(昆山)
THE BOTTLE BAR(南京)
酤COCKTAIL(南京)
PLUTO酒吧(南京)
堂吉軻德(南京)
峯SUMMIT COCKTAIL & WHISKY(南通)
EPIC(上海)
SECOND MOMENT(上海)
MILL(杭州)
FAIRY仙(绍兴)
爵鼎(泰州)
MR.DAVID(扬州)
2017.08.19 HIDDEN HOUSE(北京)
JIAN 简(北京)
ZONE(北京)
麦芽先生(佛山)
TAILOR BAR(上海)
VC美食酒廊(杭州)
酒隐(杭州)
DREAM(昆明)
AFTER SEVEN(上海)
AVENUE JOFFRE BAR(上海)
ENCOUNTER(上海)
HLK(上海)
INK&CULTURA(上海)
梦吧(扬州)
壹零伍单一麦芽俱乐部(长沙)
BARFABLE (长沙)
RMK(深圳)
GARY BEE 69(苏州)
2017.08.20 BAR.AVI(北京)
MILSE(北京)
145 U LOUNGE(杭州)
YUN(杭州)
品(杭州)
A.T BAR(上海)
ABOVE THE GLOBE(上海)
BARULES COCKTAIL CLUB(上海)
EL OCHO(上海)
MODULE(上海)
SOBER COMPANY(上海)
TASTE BUDS & SHRINE(上海)
THE BUNKER BY FLASK(上海)
麦坊(上海)
NIGHTINGALE(苏州)
OUNCE BAR(温州)
ZUI最(温州)
醉先生(重庆)
Whisky L! Club

Whisky L! Club

Whisky L! 2017新设立Whisky L! Club,面向购买专业入场券及VIP入场券的来宾开放。

精心布置的Whisky L! Club不仅为来宾提供一个休憩社交的场所,来宾还可以在此免费品鉴到一些由Whisky L!主办方为其提供的较为珍稀的威士忌和烈酒。

品名 酒精度 年份 每杯用量 单杯价格
雅伯水鬼 46.0% NY 20ML 免费
格兰杰烘培物语 46.0% NY 20ML 免费
弥尔顿达芙15年 40.0% 15YO 20ML 免费
格伦伯吉15年 40.0% 15YO 20ML 免费
格伦托赫斯15年 40.0% 15YO 20ML 免费
波摩15年 40.0% 15YO 20ML 免费
皇家布莱克拉16年 40.0% 16YO 20ML 免费
利富精选 40.0% NY 20ML 免费
皇家布莱克拉21年 40.0% 21YO 20ML ¥50.00
艾柏迪21年 40.0% 21YO 20ML ¥50.00
德弗伦18年 40.0% 18YO 20ML ¥50.00
Whisky L! 2017限量版单桶 57.2% 17YO 20ML ¥60.00
白州18年 43.0% 18YO 20ML ¥90.00
格兰多纳1991年单桶25年 55.3% 25YO 20ML ¥90.00
格兰多纳1991年单桶23年 55.3% 23YO 20ML ¥90.00
格兰多纳1991年单桶21年 55.2% 21YO 20ML ¥90.00
格兰杰1990 43.0% 25YO 20ML ¥100.00
山崎18年 43.0% 18YO 20ML ¥100.00
响21年 43.0% 21YO 20ML ¥100.00
利富25年2011版 48.6% 25YO 20ML ¥100.00
欧摩25年 46.0% 25YO 20ML ¥100.00
欧摩1983年单桶33年 59.1% 33YO 20ML ¥300.00
艾柏迪1983年单桶33年 59.8% 33YO 20ML ¥300.00
克莱嘉赫31年 52.2% 31YO 20ML ¥300.00
格兰花格1967年单桶47年 52.0% 47YO 20ML ¥350.00
白州25年 43.0% 25YO 20ML ¥650.00
山崎25年 43.0% 25YO 20ML ¥750.00

Whisky L! Shop面向所有来宾开放,所有展商都会将其产品陈列于Whisky L! Shop以供广大来宾选购。

WHISKY L! SHOP 限时抢购酒款

白州12年单一麦芽威士忌HAKUSHU 12YO SINGLE MALT WHISKY

每天限量30瓶,CWS会员每人限购1瓶

14:30 450

麦卡伦12年单一麦芽威士忌MACALLAN 12YO SINGLE MALT WHISKY

每天限量30瓶,CWS会员每人限购1瓶

15:30 330

山崎12年单一麦芽威士忌YAMAZAKI 12YO SINGLE MALT WHISKY

每天限量30瓶,CWS会员每人限购1瓶

16:30 750

WHISKY L!2017单桶纪念酒WHISKY L!2017 ISLAY EXCLUSIVE SINGLE MALT WHISKY

每天限量3瓶,CWS会员每人限购1瓶

17:00 1880

CWS 会员特惠

  • 泰斯卡风暴单一麦芽威士忌TALISKER STORM SINGLE MALT WHISKY
    100
    CWS会员每人限购6瓶,售完为止
  • 泰斯卡10年单一麦芽威士忌TALISKER 10YO SINGLE MALT WHISKY
    110
    CWS会员每人限购6瓶,售完为止
  • 卡尔里拉12年单一麦芽威士忌CAOL ILA 12YO SINGLE MALT WHISKY
    155
    CWS会员每人限购6瓶,售完为止
  • 乐加维林16年单一麦芽威士忌LAGAVULIN 16YO SINGLE MALT WHISKY
    285
    CWS会员每人限购6瓶,售完为止
  • 雅伯水鬼单一麦芽威士忌ARDBEG KELPIE SINGLE MALT WHISKY
    750
    CWS会员每人限购6瓶,售完为止
  • 欧摩33年双桶限量单一麦芽威士忌AULTMORE 1983 33YO DOUBLE CASK SINGLE MALT WHISKY
    9500
    CWS会员每人限购1瓶,售完为止
  • 艾柏迪33年双桶限量单一麦芽威士忌ABERFELDY 1983 33YO DOUBLE CASK SINGLE MALT WHISKY
    9800
    CWS会员每人限购1瓶,每天限量10瓶
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